|
Rozemarijn-aardappeltjes Met Veel Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
- 1 ? pond krielaardappeltjes even voorgekookt
- 5 el olijfolie
- 4 teentjes knoflook uit de knijper
- 2 el rozemarijnnaaldjes
- veel peper
- 2 sjalotjes heel fijngesneden.
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze: Kook de aardappeltjes voor. Maak een mengseltje van olijfolie, uitgeperste teentjes knoflook, fijn gesneden sjalotjes, rozemarijnnaaldjes en royaal peper. Schep aardappelpartjes door het mengsel.
Vet een lage ovenschaal in en schep hier de aardappelpartjes in. Bak de rozemarijnaardappeltjes in een voorverwarmde oven in ca. 30 minuten gaar en bruin.
|
|
|